Diseño e implementación de un plan de buenas prácticas y POES para turrones en la microempresa de confites El Salinerito

En la microempresa de confites “El Salinerito” ubicada en la provincia de Bolívar cantón Guaranda parroquia Salinas vía Panzaleo s/n y El Salinerito, se diseñó e implemento el plan de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES). Se realizó u...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ramos Sigcha, Carlos Daniel (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2015
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/6093
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!