Diseño de un proceso para la obtención de proteína del lactosuero mediante la operación unitaria de secado por atomización.

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Бібліографічні деталі
Автор: Naula Sáez, Jorge Rolando (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2017
Предмети:
Онлайн доступ:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/6997
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