Estudio de la cultura gastronómica ancestral de la comunidad Pungal San Pedro, cantón Guano, provincia de Chimborazo, 2020

En esta etnografía se realizó un estudio de la cultura gastronómica ancestral de la comunidad Pungal San Pedro del cantón Guano perteneciente a la provincia de Chimborazo, conociendo los platillos más representativos realizados en sus festividades, una de las más importantes son las Fiestas de la co...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Lara Espinoza, Erika Sarahí (author)
বিন্যাস: bachelorThesis
ভাষা:spa
প্রকাশিত: 2021
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18063
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!