Evaluación de la Actividad Antioxidante y Valor Nutraceútico de las Hojas y Frutos de la Guanábana (Annona muricata)

Evaluación de la Actividad Antioxidante y Valor Nutraceútico de las Hojas y Frutos de la Guanábana (Annona muricata)

Se evaluó la Actividad Antioxidante y el valor Nutracéutico de las Hojas Y Frutos de la Guanábana (Annona muricata)”.en los laboratorios de la Facultad de Ciencias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Se usó como metodología experimental el ensayo de la capacidad antioxidante según el m...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Barahona Calle, Viviana Catherine (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2013
Fag:
ANÁLISIS FITOQUÍMICO
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
VALOR NUTRACÉUTICO
GUANABANA
ANNONA MURICATA
Online adgang:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2453
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