Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la producción de chichas de Jora y Morada en la fundación ANDINAMARKA Calpi-Riobamba
Se elaboró un Manual de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM para la Fundación Andina Marka, ubicado en la Parroquia Santiago de Calpi, Cantón Riobamba, Provincia de Chimborazo, con la finalidad de garantizar la calidad e inocuidad de los productos alimenticios durante su elaboración. Se inició c...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2015
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/4018 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ 
