Aguilar Alvarado, A. A. (2020). Obtención de carotenoides del pimentón (Capsicum annuum L) y su uso como colorante natural en salchichas tipo coctel.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Aguilar Alvarado, Alba Antonella. Obtención De Carotenoides Del Pimentón (Capsicum Annuum L) Y Su Uso Como Colorante Natural En Salchichas Tipo Coctel. 2020.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Aguilar Alvarado, Alba Antonella. Obtención De Carotenoides Del Pimentón (Capsicum Annuum L) Y Su Uso Como Colorante Natural En Salchichas Tipo Coctel. 2020.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.