Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante estilo convencional basado en un calendario gastronómico en el cantón Pallatanga, provincia de Chimborazo. 2017

Este trabajo de titulación se basa en la creación de un restaurante estilo convencional, basado en un calendario gastronómico, en el Cantón Pallatanga. Tomando en cuenta todos los datos obtenidos en los instrumentos de recolección de información que se utilizaron en la presente investigación, en cua...

• Glavni avtor: Villalva Ramiréz, Carlos Eduardo (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2018
• Teme: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; EMPRENDIMIENTO; ESTUDIO DE FACTIBILIDAD; MANUAL DE FUNCIONES; PALLATANGA (CANTÓN)
• Online dostop: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11615