Producción de carne deshidratada Macas 2012

El presente trabajo de tesis tiene por objeto dar a conocer en la ciudad de Macas, específicamente en el barrio La Loma, la factibilidad de la elaboración y comercialización de carne deshidratada de res. Para ello se ha establecido un estudio técnico para la elaboración del producto en mención, que...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Landi Plasencia, Manuel Emiliano (author)
Формат: bachelorThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2013
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9643
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!