Elaboración de un ciclo de menús basado en los requerimientos nutricionales para adultos mayores del hogar de ancianos de la ciudad de Riobamba
Esta investigación tuvo como objetivo elaborar un ciclo de menús basado en los requerimientos nutricionales para adultos mayores del hogar de ancianos de la ciudad de Riobamba. La investigación fue de tipo descriptiva y explicativa ya que se describe las cualidades y propiedades de los alimentos uti...
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2014
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| 主题: | |
| 在线阅读: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9856 |
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