Proyecto de factibilidad para la producción de probióticos a partir del lactosuero en las queseras de la parroquia de Cebadas, provincia de Chimborazo, 2023
La parroquia de Cebadas ubicada en la provincia de Chimborazo se destaca por poseer gran variedad de industrias queseras las cuales generan fuentes de ingresos y mejora las condiciones sociales. El propósitos de este proyecto es realizar un estudio de factibilidad para la elaboración de probióticos...
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| Автор: | |
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| Інші автори: | |
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2024
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/23921 |
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