Propuesta Gastronómica para el Servicio de Alimentación del Hospital Geriátrico del Patronato Municipal del Cantón Quero Provincia de Tungurahua, 2010

El propósito de la investigación realizada, fue brindar alternativas de menú diarios, considerando principios nutritivos y características sensoriales atractivas, a través de un recetario que promoviera el mejoramiento de la alimentación de los ancianos del HOSPITAL GERIÁTRICO DEL PATRONATO MUNICIPA...

• मुख्य लेखक: Morales Martínez, Perla Belén (author)
• स्वरूप: bachelorThesis
• भाषा: spa
• प्रकाशित: 2014
• विषय: PROVINCIA DE TUNGURAHUA; HOSPITAL GERIÁTRICO; CANTÓN QUERO; PROPUESTA GASTRONÓMICA
• ऑनलाइन पहुंच: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3465