Desarrollo de una bebida nutracéutica a base de aloe (Aloe barbadensis) con perlas explosivas de té negro (Camellia sinensis) para la Empresa "ALOONE"

Desarrollo de una bebida nutracéutica a base de aloe (Aloe barbadensis) con perlas explosivas de té negro (Camellia sinensis) para la Empresa "ALOONE"

El creciente interés por los productos funcionales en Ecuador representa una oportunidad significativa para innovar en el mercado de bebidas nutracéuticas. Este trabajo se centró en el desarrollo de una bebida nutracéutica a base de Aloe Vera (Aloe Barbadensis) y perlas explosivas de té negro (Camel...

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Main Author: Sánchez Moscoso, Natalia Carolina (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2025
Subjects:
BEBIDA NUTRACÉUTICA
ALOE VERA
TÉ NEGRO
ESFERIFICACIÓN
SOSTENIBILIDAD
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/25429
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