Guamán Guamán, F. E. (2013). Elaboración de un Recetario Gastronómico Rico en Antioxidantes para los Alumnos de la Escuela de Gastronomía (ESPOCH) de la Ciudad de Riobamba. 2009.
Citace podle Chicago (17th ed.)Guamán Guamán, Fredy Estuardo. Elaboración De Un Recetario Gastronómico Rico En Antioxidantes Para Los Alumnos De La Escuela De Gastronomía (ESPOCH) De La Ciudad De Riobamba. 2009. 2013.
Citace podle MLA (9th ed.)Guamán Guamán, Fredy Estuardo. Elaboración De Un Recetario Gastronómico Rico En Antioxidantes Para Los Alumnos De La Escuela De Gastronomía (ESPOCH) De La Ciudad De Riobamba. 2009. 2013.
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