Registro de la cultura gastronómica del cantón San José de Chimbo, provincia de bolívar como patrimonio cultural inmaterial 2016

San José de Chimbo es un catón que posee una gran cantidad de riqueza natural y cultural, proponiendo: documentar cada una de las tradiciones propias que le caracterizan a este pueblo, una de ellas es la peregrinación a la Virgen del Guayco que sigue vigente y que conlleva a la unión entre los pobla...

• Hovedforfatter: Robayo Borja, Cristian Danilo (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2017
• Fag: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; GASTRONOMÍA TRADICIONAL; GASTRONOMÍA TÍPICA; PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL; SAN JOSÉ DE CHIMBO (CANTÓN)
• Online adgang: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11453