Registro de las preparaciones culinarias tradicionales en base a las manifestaciones culturales de Atocha–Ficoa para la salvaguardia de su patrimonio, Ambato 2017

El presente trabajo de titulación tiene como objetivo principal registrar las preparaciones culinarias tradicionales en base a las manifestaciones culturales de Atocha–Ficoa para la salvaguardia de su Patrimonio debido que hoy en día existe la pérdida de sus tradiciones de dicho sector por las nueva...

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書誌詳細
第一著者: Lescano Lluglla, Tatiana Valeria (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2018
主題:
オンライン・アクセス:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11616
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