Diseño de material didáctico ilustrado sobre recetas de los platos típicos de la ciudad de Riobamba.

Este proyecto técnico, tuvo como principal objetivo diseñar un recetario ilustrado de platos típicos de la ciudad de Riobamba, buscando rescatar la cultura gastronómica de los ciudadanos, que con el pasar de los años han ido perdiendo su identidad. De tal modo se recolecto información bibliográfica...

• Auteur principal: Zabala Peralta, Washington Silvestre (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2022
• Sujets: RIOBAMBA; PLATOS TÍPICOS; IDENTIDAD; METODOLOGÍA PARA EL DESARROLLO DE OBJETOS DE APRENDIZAJE (MEDOA); SOFTWARE GRÁFICO; DIDÁCTICA; TABLAS DE VALORACIÓN; COMUNIACIÓN VISUAL
• Accès en ligne: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20560