Diseño del proceso industrial para la obtención de alcohol a partir de Eugenia Stipitata.

El objetivo del presente trabajo de titulación es dar solución a la problemática del desperdicio anual de la arazá (Eugenia Stipitata), en donde se propone obtener alcohol partir de la fruta nativa de la Región Amazónica contribuyendo a la disminución de la pérdida de la fruta debido a que es poco c...

• Κύριος συγγραφέας: López Santander, Mayra Belén (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2018
• Θέματα: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA; ARAZÁ (Eugenia Stipitata); TORRES DE DESTILACIÓN; ETANOL; FERMENTADOR; INDUSTRIA ALIMENTICIA; INDUSTRIA FARMACÉUTICA
• Διαθέσιμο Online: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8658