Dávalos Trujillo, N. (2004). Efecto de tres Tipos de Estabilizantes ( CMC, Gelatina, Pectína) al 0.15 % en el Rendimiento de Queso Fresco Pasteurizado.
Cita Chicago Style (17a ed.)Dávalos Trujillo, Nicolás. Efecto De Tres Tipos De Estabilizantes ( CMC, Gelatina, Pectína) Al 0.15 % En El Rendimiento De Queso Fresco Pasteurizado. 2004.
Cita MLA (9a ed.)Dávalos Trujillo, Nicolás. Efecto De Tres Tipos De Estabilizantes ( CMC, Gelatina, Pectína) Al 0.15 % En El Rendimiento De Queso Fresco Pasteurizado. 2004.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.