Ensayo biotecnológico de residuos agroindustriales de Cacao (Theobroma cacao) y Guineo (Musa paradisiaca) como sustratos para la obtención de vitamina B2 empleando Saccharomyces cerevisiae.

Ensayo biotecnológico de residuos agroindustriales de Cacao (Theobroma cacao) y Guineo (Musa paradisiaca) como sustratos para la obtención de vitamina B2 empleando Saccharomyces cerevisiae.

Por medio de la presente investigación es posible resolver uno de los graves problemas que tiene nuestro país con los residuos agroindustriales procedentes del Cacao (Theobroma cacao) y del Guineo (Musa paradisiaca), utilizándolos para producir vitamina B2. El objetivo de esta investigación es, por...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Moreira Mata, Diana Alejandra (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2019
Subjects:
BIOTECNOLOGÍA
CACAO (Theobroma cacao)
GUINEO (Musa paradisiaca)
RIBOFLAVINA
Saccharomyces cerevisiae
CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA
CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA EFICACIA (HPLC)
FERMENTADORES TIPO BATCH
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13271
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13271

Similar Items