Aislamiento, identificación y conservación de cepas bacterianas encontradas en muestras de ceviche de chochos
El proyecto de investigación tuvo como objetivo aislar, identificar y conservar cepas bacterias encontradas en muestras de ceviche de chochos que se expenden ambulatoriamente en la cuidad de Riobamba. Las muestras analizadas fueron tomadas aleatoriamente de carritos ambulatorios siguiendo el protoco...
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| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2021
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14773 |
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