Aislamiento, identificación y conservación de cepas bacterianas encontradas en muestras de ceviche de chochos

Aislamiento, identificación y conservación de cepas bacterianas encontradas en muestras de ceviche de chochos

El proyecto de investigación tuvo como objetivo aislar, identificar y conservar cepas bacterias encontradas en muestras de ceviche de chochos que se expenden ambulatoriamente en la cuidad de Riobamba. Las muestras analizadas fueron tomadas aleatoriamente de carritos ambulatorios siguiendo el protoco...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Cueva Chanalata, Dayana Gabriela (author)
Diğer Yazarlar:	Mayorga Miniguano, Nataly Alexandra (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2021
Konular:	BIOQUIMICA FARMACIA AISLAMIENTO MICROBIANO IDENTIFICACIÓN MICROBIOLÓGICA CONSERVACIÓN DE CEPAS BACTERIANAS MUESTRAS DE CEVICHE DE CHOCHOS CRIOCONGELACIÓN RIOBAMBA [CANTÓN]
Online Erişim:	https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14773
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Análisis Gastronómico del Ceviche de Chocho en la Ciudad de Riobamba
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Diseño de estrategias de comunicación para la marca Ceviches D’ Marcelo en la ciudad de Guayaquil
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Técnicas vanguardistas aplicadas a la preparación del Ceviche Jipijapa de Manabí
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Evaluación de una cepa bacteriana aislada de enmiendas orgánicas como agente de biocontrol contra Vibrio vulnificus en ostras Crassostrea gigas
Yazar:: Freire Peñaherrera, Andrea Martha
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Efecto de las cepas probioticas p62 (vibrio sp.) p64 (bacillus sp.) en un sistema de cultivo del camaron litopenaeus vannamei
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Investigación y Análisis de los beneficios en el consumo del ceviche de Ostras
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Yazar:: Carrasco Ceron, Rosa Elizabeth
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Problemas de aislamiento y caracterización de bacterias asociadas al síndrome de zoea II y demostración experimental de su patogenicidad
Yazar:: Intriago Diaz, Walter Ernesto
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Aislamiento, selección e identificación de una Cepa de Alta Producción de Alcohol a partir de la Elaboración de Cerveza de Quinua (chenopodium quinoa).
Yazar:: Cordonez Suntasig, Kleber Trajano
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

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Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Manual de procesos y control de costos de la Empresa "Los Ceviches de la Selvalegre"
Yazar:: Peralta Tinoco, Henry Mauricio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

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Valoración microbiológica de la placa dental y su resistencia bacteriana en los niños que asisten a la Escuela Básica Fiscal “García Moreno” de la parroquia Yaruquíes, cantón Riobamba provincia de Chimborazo.
Yazar:: Villavicencio Carrillo, Dennis Armando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)