Efecto de la aplicación de cuatro elicitores naturales en la calidad de la pitahaya y aprovechamiento de la cáscara como compuesto bioactivo
La pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) es un fruto tropical que ha ganado popularidad en los últimos años. Sin embargo, su vida útil en postcosecha es relativamente corta, lo que limita su comercialización. Los elicitores naturales son compuestos que pueden estimular la resistencia y l...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2023
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22163 |
| Tags: |
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