Efecto de la aplicación de cuatro elicitores naturales en la calidad de la pitahaya y aprovechamiento de la cáscara como compuesto bioactivo

La pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) es un fruto tropical que ha ganado popularidad en los últimos años. Sin embargo, su vida útil en postcosecha es relativamente corta, lo que limita su comercialización. Los elicitores naturales son compuestos que pueden estimular la resistencia y l...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Zumba Sucuzhañay, Judy Maricela (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2023
Subjects:
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22163
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!