Extracción de proteínas provenientes de las hojas del cannabis y su aplicación como suplemento alimenticio
En la actualidad, el aprovechamiento de las hojas de Cannabis y la salud de los seres humanos se ve afectada, tanto por la desinformación y la escasez de alimentos que logren satisfacer las necesidades nutricionales, respectivamente. Con el firme compromiso de garantizar un adecuado consumo de esta...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2025
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| Online Access: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/25193 |
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