Obtención de plástico biodegradable a partir del almidón de fréjol negro (Phaseolus vulgaris L.) para envoltura de alimentos

Obtención de plástico biodegradable a partir del almidón de fréjol negro (Phaseolus vulgaris L.) para envoltura de alimentos

La investigación tiene como propósito obtener un plástico biodegradable para envoltura de alimentos a partir del almidón de fréjol negro (Phaseolus vulgaris L.). El almidón se extrajo por vía húmeda utilizando un diseño factorial 2k de 2 variables, revoluciones por minuto y tiempo, dando como result...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Ichina Muquinche, Jessica Natalia (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2021
Sujets:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
INGENIERÍA QUÍMICA
ALMIDON
FRÉJOL NEGRO
BIOPLÁSTICO
TRATAMIENTOS
AMILOSA
BIODEGRADABILIDAD
Accès en ligne:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16748
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet

https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16748

Documents similaires