Extracción mecánica y Nanoencapsulación del aceite de Juglans neotropica mediante Spray-drying.
El presente trabajo expone los resultados del desarrollo de una tecnología para la microencapsulación de aceite de Juglans neotropica (tocte) mediante Spray Driying o también conocido como secado por aspersión o secado por pulverización. Para lo cual se realizó una extracción mecánica del aceite en...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | bachelorThesis |
| Iaith: | spa |
| Cyhoeddwyd: |
2015
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/4439 |
| Tagiau: |
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