Diseño y construcción de una marmita automatizada para la elaboración de queso

Se diseñó y se construyó una marmita automatizada para la elaboración de quesos para la escuela de Química de la Facultad de Ciencias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Para el dimensionamiento del equipo se realizaron análisis de la leche de vaca donde se utilizaron métodos para la d...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Erazo Castillo, Susana Alexandra (author)
Beste egile batzuk: Lata Morocho, Martha Verónica (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2013
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2516
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!