Producción de plástico biodegradable para el uso en alimentos a partir del almidón de residuos de yuca (Manihot esculenta)
El presente trabajo de investigación tiene por objetivo la elaboración de bioplástico a partir del almidón obtenido de los residuos de yuca (Manihot esculenta), con el fin de utilizarlos en el recubrimiento de alimentos, lo que ayudará a mantener el buen estado del producto, y también a reducir el i...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | bachelorThesis |
| Dil: | spa |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2021
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14783 |
| Etiketler: |
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