Diseño de un plan de seguridad alimentaria basado en la norma NTE INEN ISO/TS 22002-1 para el Banco de Alimentos Riobamba.
La presente investigación aborda sobre seguridad alimentaria en el Banco de Alimentos Riobamba, destacando la falta de protocolos adecuados en la manipulación, almacenamiento y distribución de alimentos, lo que pone en riesgo la salud pública debido a la posible contaminación y propagación de enferm...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2024
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22951 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag Be the first to leave a comment!