Extracción del Gel de Opuntia Ficus para la Elaboración de Yogurt Dietetogeriátrico
En la Empresa “PRODULACME” de la Ciudad de Riobamba, se evaluó la adición de cuatro niveles de gel de Opuntia ficus (1.5, 3.0, 4.5 y 6.0 %) en la elaboración de yogurt dietetogeriatrico, frente a un tratamiento testigo (0% de gel de Opuntia ficus), bajo un diseño completamente al azar, con tres repe...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | bachelorThesis |
| ভাষা: | spa |
| প্রকাশিত: |
2011
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/866 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
ট্যাগ যুক্ত করুন