Evaluación de la mezcla entre la papa Gabriela y zanahoria Blanca como materia prima para la obtención de vodka en la empresa Primicia
La finalidad de este proyecto de investigación fue evaluar la mezcla entre papa Gabriela (Solanum tuberosum) y zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) como materia prima para la obtención de vodka en la empresa Primicia, para esto se realizaron 3 tratamientos (T1, T2, T3) con tres repeticiones en...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2022
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17766 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег Будьте першим, хто залишить коментар!