Comparación del Rendimiento del Acido Carmínico entre Dos Procesos de Deshidratación de la Cochinilla de Tunas Cultivadas en Guano.

Se realizo un estudio comparativo del rendimiento del ácido carmínico entre dos proceso de deshidratación de la cochinilla de tunas cultivadas en el cantón Guano, provincia de Chimborazo, con la finalidad de obtener un mayor rendimiento de ácido, metabolito que le otorga coloración al insecto, que v...

• Auteur principal: Ortega Cifuentes, Verónica Cecilia (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2012
• Sujets: ESTUDIO COMPARATIVO; PROCESO DE DESHIDRATACIÓN; ÁCIDO CARMÍNICO [Rendimiento]; COCHINILLA DE TUNA
• Accès en ligne: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1580