Propuesta gastronómica de una guía en base a la elaboración de preparaciones tradicionales de la provincia de Bolívar, cantón Guaranda. 2013
La presente investigación tiene como objetivo diseñar una Propuesta Gastronómica de una guía en base a la elaboración de preparaciones tradicionales del Cantón Guaranda, para lo cual se utilizó como instrumento una encuesta, la misma que nos permitió obtener datos de utilidad, a través de preguntas...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2014
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9882 |
| Etykiety: |
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