Diseño y Elaboración de un Manual que Rescata la Identidad Gastronómica Local y Tradicional Riobambeña para el Ministerio de Turismo

Se elaboró un manual que rescata la identidad gastronómica local y tradicional riobambeña para la Zona 3 del Ministerio de Turismo y a su vez generar una guía informativa con la finalidad de implementar a los turistas un documento de fácil uso y diseño amigable. Se utilizó el método científico y cua...

• Autor principal: Cajo Escudero, Marco Vinicio (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2013
• Assuntos: RIOBAMBA [CANTON]; DISEÑO EDITORIAL; ELABORACION DE MANUALES; DISEÑO DE MANUALES; IDENTIDAD GASTRONOMICA [Riobamba]; MINISTERIO DE TURISMO [Ecuador]
• Acesso em linha: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2417