Diseño y Elaboración de un Manual que Rescata la Identidad Gastronómica Local y Tradicional Riobambeña para el Ministerio de Turismo

Se elaboró un manual que rescata la identidad gastronómica local y tradicional riobambeña para la Zona 3 del Ministerio de Turismo y a su vez generar una guía informativa con la finalidad de implementar a los turistas un documento de fácil uso y diseño amigable. Se utilizó el método científico y cua...

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Cajo Escudero, Marco Vinicio (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2013
Ämnen:
Länkar:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2417
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