Desarrollo de un sistema de control inteligente basado en redes neuronales para el proceso de pasteurización de leche en la Planta de Lácteos ESPOCH.

Se desarrolló un sistema de control inteligente basado en redes neuronales para el proceso de pasteurización de leche en la Planta de Lácteos ESPOCH, que permite obtener leche pasteurizada y elaborar 3 tipos de quesos: fresco, andino o maduro y mozzarella o ácido. Se desarrolló el diseño mecánico-es...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Aldaz Vargas, Adrian Alejandro (author)
Beste egile batzuk: Flor Jirón, Dennis Ramiro (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2016
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/6033
Etiketak: Etiketa erantsi
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