Estudio cinético de liberación de quercetina a partir de microcápsulas por el método de difusión por diálisis.
El objetivo del estudio fue determinar a qué modelo cinético se ajustan las microcápsulas de quercetina obtenidas por gelificación iónica, y cuantificar dicha liberación de quercetina mediante espectrofotometría, además de verificar si existe diferencia en la liberación de quercetina por la modifica...
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2018
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8825 |
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