Propuesta de guía repostera de bajo costo para la educación de niños/as y adolescentes en el Centro de Desarrollo Integral Julián Quito, Riobamba 2013

Propuesta de guía repostera de bajo costo para la educación de niños/as y adolescentes en el Centro de Desarrollo Integral Julián Quito, Riobamba 2013

La presente investigación tiene como objetivo proponer una Guía de Repostería para que desarrollen sus habilidades y destrezasen el arte de la repostería, los niños y adolescentes que acuden al Centro de Desarrollo Integral Julián Quito de la Ciudad de Riobamba. Por medio de un estudio de campo se s...

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Main Author: Ruiz Zambrano, Jessica Silvana (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2013
Subjects:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
PROPUESTA GASTRONÓMICA
REPOSTERÍA
SERVICIO AL CLIENTE
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9665
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