Identificación de la concentración óptima de almidón de malanga (Colocasia esculenta) en la producción de un biopolímero
El objetivo del presente trabajo investigativo es identificar la concentración óptima de almidón de malanga (Colocasia esculenta) para la producción de biopolímeros. Para lo que se procedió a la extracción del almidón por el método de Brenda utilizado el diseño experimental 22, se utilizó como varia...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16821 |
| Tags: |
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