Diseño de un proceso artesanal para la obtención de una bebida nutricional con los residuos de la empresa CERQUIÉ en la fabricación de cereales de quinua
La acumulación de residuos orgánicos que genera CERQUIÉ trae consigo una gran problemática para medio ambiente, de tal manera que el principal enfoque de este proyecto es diseñar un proceso artesanal para la obtención de una bebida nutricional con los residuos de la empresa CERQUIÉ en la fabricación...
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| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2023
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20298 |
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