Diseño y aplicación de un Manual de Buenas Prácticas de ordeño (BPO) para los productores de leche la comunidad Compañia Labranza Filial a la Corporación COCIHC

En la Comunidad Compania Labranza localizada en el cantón Colta, provincia de Chimborazo, se realizó el diagnóstico de las condiciones del ordeño y en función de los resultados se elaboró el Manual de BPO, para lo cual se empleó la lista de verificación de cumplimiento de las BPO, así como 25 unidad...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Remache Morocho, Verónica Consuelo (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7196
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