Diseño del proceso operacional estandarizado para la elaboración de una gomita funcional con vitamina C, en la empresa productos “LILIAMM” de la provincia de Tungurahua
El presente proyecto de investigación determinó como objetivo principal el diseño de un Proceso Operacional Estandarizado (POE) para la elaboración de una gomita funcional con Vitamina C, con el fin de obtener un producto final que cumpla con los parámetros de estandarización definidos en la norma t...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15427 |
| Tags: |
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