Obtención de plásticos biodegradables a partir del almidón de judías verdes y amarillas para su aplicación en envasado de alimentos

El objetivo del trabajo fue la obtención de bioplásticos utilizando almidón extraído de judías (Phaseolus vulgaris L) verdes y amarillas. Para el desarrollo del trabajo se extrajo el almidón por método húmedo y decantación natural utilizando un diseño factorial, donde los factores fueron el tiempo y...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Iza López, Jefferson Isaac (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2022
Fag:
Online adgang:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17403
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