El impacto de la gastronomía local en la elección de lugares turísticos en el Cantón Riobamba

En el Cantón Riobamba, la gastronomía local es un elemento cultural importante. Sin embargo, no se había estudiado a profundidad cómo este factor afectaba las decisiones de los turistas ni cómo podría haberse aprovechado para impulsar el turismo en la zona. Por lo tanto, el presente proyecto de inve...

• Autor principal: Analuiza Carrera, Michelle Salomé (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2024
• Assuntos: GASTRONOMÍA LOCAL; TURISMO GASTRONÓMICO; AUTENTICIDAD; CALIDAD; AMBIENTE; GUÍA DIGITAL
• Acesso em linha: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22495