Plan de salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial, ámbito: patrimonio alimentario y gastronómico de la elaboración artesanal de las cholas de Guano
La presente investigación se desarrolló con el propósito de desarrollar el plan de salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial, ámbito: patrimonio alimentario y gastronómico de la elaboración artesanal de las Cholas de Guano, lo cual se desarrolló mediante métodos analítico, descriptivo y de cam...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2024
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21906 |
| Tags: |
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