Control de calidad de yogures artesanales que se expenden en el mercado mayorista de la ciudad de Riobamba

La presente investigación denominada Control de calidad de yogures artesanales que se expenden en el Mercado Mayorista de la ciudad de Riobamba, tuvo como objetivo principal determinar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos en la normativa INEN 2395:2011. L...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: García Lalaleo, Shirley Viviana (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2024
Предмети:
Онлайн доступ:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/23301
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!