Propuesta gastronómica a base de preparaciones con brócoli para el Centro de Desarrollo Infantil Jesús Infante del Cantón Riobamba Provincia de Chimborazo 2011
Investigación de tipo descriptivo de corte transversal de una propuesta alimentaria en preparaciones a base de brócoli para el Centro de Desarrollo Infantil Jesús Infante, se aplicó una encuesta a los padres de familia en el universo de 40 niñ@s para establecer características alimentarias, determin...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2011
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9411 |
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