Valoración del almidón de la cáscara de Arracacia xanthorrhiza (zanahoria blanca) para la obtención de plástico biodegradable

El objetivo de esta investigación fue realizar la valorización del almidón de la cáscara de la zanahoria blanca (Arracacia Xanthorrhiza) para la obtención de bioplásticos, por tanto se realizó la extracción del almidón de los residuos de la zanahoria blanca a través de vía húmeda con un rendimiento...

• Autor principal: López Pacheco, Luisa Lisseth (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2022
• Assuntos: CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES; INGENIERÍA AMBIENTAL; BIOPLÁSTICO; ALMIDÓN; RESIDUOS NATURALES; CÁSCARA DE ZANAHORIA BLANCA; ZANAHORIA BLANCA (Arracacia xanthorrhiza); PROPIEDADES FISICAS
• Acesso em linha: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17645