Propuesta de factibilidad para la creación de una cafetería típica utilizando productos autóctonos en el cantón Puerto Quito, provincia de Pichincha, 2017

El presente emprendimiento propuso desarrollar un estudio de factibilidad para la creación de una cafetería típica “CAFECITO AL PASITO” utilizando productos autóctonos en el catón Puerto Quito Provincia de Pichincha, el tipo de metodología a utilizar es descriptiva, longitudinal y de campo ya que ha...

• Glavni avtor: Villarreal Minga, Angie Natally (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2017
• Teme: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; PROPUESTA DE FACTIBILIDAD; CAFETERÍA TÍPICA; MÉTODOS DE COCCIÓN; REPOSTERÍA
• Online dostop: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11513