Técnicas de barista para el café ecuatoriano (coffea arábica) 2013
La presente Investigación se llevó a cabo en siete cafeterías de la ciudad de Riobamba, las mismas que cuentan con una máquina de espresso y un molino de café eléctrico, tuvo como objetivo, utilizar las técnicas del barista para el café ecuatoriano(Coffea arábica), garantizando las condiciones óptim...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2014
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9857 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ