Implementación de una empacadora al vacío semiautomática para el embalaje de carne de cuy en la Unidad de Especies Menores

En la Unidad Académica y de Investigación en Especies Menores, de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, se implementó una empacadora al vacío semiautomática para el embalaje de la carne de cuy, con la finalidad de evaluar la eficiencia de empacado y la c...

• Hovedforfatter: Freire Franco, Juan Carlos (author)
• Andre forfattere: Socoy Yungán, Wilson Rodrigo (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2016
• Fag: EMPACADORA AL VACÍO SEMIAUTOMÁTICA; EMBALAJE DE CARNE DE CUY; UNIDAD DE ESPECIES MENORES; RIOBAMBA (CANTÓN); CHIMBORAZO (PROVINCIA)
• Online adgang: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7014