Estudio de la gastronomía vinculada a las manifestaciones culturales de la parroquia San Miguel de Chugchilán
El presente trabajo etnográfico se enfocó en el estudio de la gastronomía vinculada a las manifestaciones culturales de la parroquia San Miguel de Chugchilán del cantón Sigchos en la provincia de Cotopaxi, como elemento turístico y cultural la gastronomía se interrelaciona con sus costumbres y tradi...
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2020
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18056 |
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